表面張力儀由高精度、高穩(wěn)定性力值測(cè)量系統(tǒng)、微機(jī)控制系統(tǒng)、白金板法（白金環(huán)法）測(cè)量裝置所組成。儀器結(jié)構(gòu)合理、全自動(dòng)測(cè)量、操作方便易維護(hù)；樣品臺(tái)自動(dòng)升降、可全量程去皮重（一鍵清零）、全量程自動(dòng)校正；儀器重復(fù)性非常好，測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確可靠。測(cè)試數(shù)據(jù)液晶顯示，可通過(guò)RS232C接口輸出。附有樣品池恒溫裝置和試樣溫度測(cè)量裝置，以滿(mǎn)足不同的測(cè)試要求。
表面張力儀具體的操作步驟可分為6步：
1、用鑷子夾取已清洗干凈的白金板。用灑精燈燒白金板，一般火與水平面呈45度角進(jìn)行，直到白金板變紅為止，時(shí)間為20-30秒。掛好白金板，蓋滅灑精燈。
2、將燒好的白金板掛在掉鉤上，按“去皮”鍵后顯示值要為零。
3、在樣品皿中加入測(cè)量液體，將被測(cè)樣品放于樣品臺(tái)上。放之前一定目測(cè)一下白金板掛的高度，如果可能會(huì)浸入樣品中時(shí)，請(qǐng)將按“向下”按鍵將樣品臺(tái)向下。
4、將樣品放好后：開(kāi)始計(jì)時(shí)五分鐘讀取一個(gè)值，取值后按‘向下‘樣品臺(tái)逐漸下降，白金板脫離被測(cè)樣品然后再按‘向上’，重復(fù)操作兩次各五分鐘取值。再把讀取的三個(gè)值相加取均值，均值就是這個(gè)樣品的所求值。
5、把盛有樣品的器皿小心的取出到入待檢樣，把到完的器皿輕輕放在清洗盆內(nèi)用流水沖洗，有殘留物洗不干凈時(shí)用手洗，取少許洗衣粉輕輕洗干凈為佳。把洗干凈的器皿放置于干烘箱。
6、用鑷子夾取白金板，并用流水沖洗，沖洗時(shí)應(yīng)注意與水流保持一定的角度，原則為盡量做到讓水流洗干凈板的表面且不能讓水流使得板變形；再用灑精燈燒干板面上的水份掛于掉鉤上，蓋滅灑精燈，關(guān)好門(mén)。
表面張力儀的維護(hù)保養(yǎng)工作：
1、每次測(cè)試好樣品后，鉑金片必須清洗干凈才能用于下次測(cè)試或放入專(zhuān)用的保存盒內(nèi)。
2、鉑金片在日常的測(cè)試過(guò)程中避免與尖銳物體相接觸，防止鉑金片表面被刮花。鉑金片表面形狀有些彎曲或變形(稍微點(diǎn)情況下)可用一張白紙對(duì)折找塊堅(jiān)固的水平面(建議大理石平面)將鉑金片放入在紙張中間，然后用手指甲蓋稍用點(diǎn)力將其撫平。(注意此時(shí)不是在紙張上面用手指甲刮鉑金片)
3、鉑金片的清洗過(guò)程達(dá)到的效果對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的最終數(shù)據(jù)十分重要。如用戶(hù)測(cè)試的是水性樣品，一般鉑金片測(cè)試完成后用流水沖洗再放置于酒精燈上灼燒即可。測(cè)試是油性樣品，先用流水沖洗過(guò)后再放入稀釋后的40%至60%鹽酸浸泡30分鐘，或放入專(zhuān)門(mén)清洗的有機(jī)溶劑浸泡。完成浸泡后沖洗好再放在酒精上灼燒。
4、鉑金片屬于正常的消耗品，不在儀器的保修范圍內(nèi)；為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性建議12至15個(gè)月更換一片。
